Dica para descongelar peixe
Publicado por marcelo em 28 de março de 2008 
Se você quiser que o peixe congelado fique com sabor de peixe fresco, descongele-o diretamente no leite.

Se você quiser que o peixe congelado fique com sabor de peixe fresco, descongele-o diretamente no leite.

Para conseguir bifes mais macios e saborosos, frite-os na margarina ao invés de óleo. Eles não encolherão e ficarão bem mais macios e gostosos.

Excesso de sal na comida?
Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o excesso de sal.

Para limpar o forno de microondas, coloque uma vasilha com água e ligue no forno por 2 minutos.
Depois é só passar um pano ou papel toalha e secar em seguida.
Se o problema é o odor dentro do microondas, limpe seu interior com um pano embebido numa solução de bicarbonato e água morna.
Veja aqui mais dicas de limpeza e dicas de cozinha.

O arroz ficará mais gostoso se depois de pronto você colocar um pedaço
de manteiga e misturar com um garfo.
Já para o arroz ficar mais solto e saboroso, basta pingar algumas gotas de limão no arroz enquanto está sendo cozido.
Dicas de arroz são sempre muito bem-vindas, não é? Veja mais dicas de arroz aqui.

Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do
feijão. O sabor ficará especial.
Gostou desta dica ? Então você também vai gostar de outras dicas de receitas.
|Um adendo, esta mesma dica funciona para quem está procurando instruções para a declaração do Imposto de Renda 2009 em um MAC|
Se você baixou os arquivos do site da receita e não conseguiu executar o programa para preencher o imposto de renda, tem uma dica para que você não precise recorrer ao windows do seu amigo.
Passo a passo
Entenda como proceder para rodar o programa da declaração do IRPF no Macintosh:
1) Ao baixar a versão para Mac, o usuário deverá ter a máquina virtual Java instalada no computador. Caso contrário, é necessário baixar no site da Apple a última versão Java disponível para Mac OS X
2) Para executar qualquer programa no sistema operacional Mac OS X, é necessário ter permissão para executá-lo, e a Receita dispõe o arquivo sem essa configuração
3) É preciso fazer o processo manualmente: abra o terminal (utilitário para digitar comandos no Mac OS), que está localizado na pasta Applications/Utilities/
4) Digite chmod 755, deixando um espaço em branco no final
5) Clique no arquivo IRPF2008macv1.0.command e arraste para a janela do terminal
6) Pressione Enter/Return
7) Feito isso, o arquivo já poderá ser rodado
Para o aplicativo Receitanet Java para Mac, que envia a declaração à Receita Federal, o procedimento é exatamente o mesmo.
Esta dica foi compilada com informações retiradas do fórum Macpress.

Aqui vai uma dica de como tirar o cheiro de fritura da cozinha.
Basta encher um copo com vinagre e colocá-lo sobre a geladeira ou armário. O cheiro vai embora rapidinho.
Saiba também como guardar cebola cortada na geladeira sem deixar cheiro.

Peixe assado é uma delícia, não é verdade?
Mas como fazer para que o peixe não grude na assadeira?
Aqui vai uma dica simples e muito prática:
O peixe assado não irá grudar na fôrma e nem perderá o sabor se você forrar a assadeira com fatias de batata crua.
Para tirar as manchas amareladas da panela depois de uma fritura, ensaboe a parte amarelada e deixe esquentar. Depois, passe uma palha de aço enquanto a panela estiver quente.
Veja também outras dicas de como limpar panelas.
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