dica de arroz1 Arroz na caixa de leite

Essa é para quem acampa bastante, não dispensa um bom arroz e não quer carregar um fogareiro e liquinho, que pesam demais em longas caminhadas!

Ingredientes:

- 1 caixa de leite longa vida
- Papel alumínio
- 2 saquinhos de arroz Tio João
- cebola picada
- 1 pedaço de linguiça calabreza
- tomates em cubinhos (1 tomate)

Modo de preparo da “panela”

Depois de tomar o leite, não jogue fora a caixa. Corte as abas e deixe a caixa aberta. Embrulhe a caixa de leite por fora apenas com papel laminado, lembrando de deixar a parte brilhante para fora.

Com um pouco de papel laminado e uma madeirinha ou pedra, improvise uma tampa para a nova panela!

Modo de preparo do arroz:

Coloque o arroz dentro da panela com 2/3 de água. Coloque os tomates em cubinho e a linguiça calabresa picada junto do arroz e tampe.

Coloque a “panela” próxima ao fogo, em local com muitas brasas e deixe cozinhando, olhando de tempos em tempos e experimentando o arroz para que ele fique no ponto que você gosta (se al dente ou se mais empapado).

Depois é só tirar do fogo e servir. Adicione quantas porções de arroz quiser, para cada caixa o recomendado é colocar no máximo 3 pacotinhos de arroz.