Para amolecer os bifes, coloque algumas gotas de suco de abacaxi sobre a carne e frite-os em seguida. Quanto mais tempo o abacaxi ficar sobre a carne antes de fritar, mais o suco agirá e poderá amolecer demais a carne.
Gostou desta dica? Veja aqui mais dicas de carnes.
O bolo de fubá vai ficar muito mais fofinho e macio se você substituir uma parte do leite usado por iogurte natural o coalhada. Você terá um bolo de fubá muito mais fofo e saboroso.
Confira mais dicas de receitas aqui.
Para conseguir bifes mais macios e saborosos, frite-os na margarina ao invés de óleo. Eles não encolherão e ficarão bem mais macios e gostosos.
Excesso de sal na comida?
Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o excesso de sal.
O arroz ficará mais gostoso se depois de pronto você colocar um pedaço
de manteiga e misturar com um garfo.
Já para o arroz ficar mais solto e saboroso, basta pingar algumas gotas de limão no arroz enquanto está sendo cozido.
Dicas de arroz são sempre muito bem-vindas, não é? Veja mais dicas de arroz aqui.
Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do
feijão. O sabor ficará especial.
Gostou desta dica ? Então você também vai gostar de outras dicas de receitas.
Uma vez estava acampando e saí para uma caminhada. Na volta, vi que os porcos haviam comido tudo o que tínhamos para mais 2 dias de acampamento…
Vasculhando o que havia sobrado e aproveitando já passando os ingredientes da receita:
1 pote de doce de leite.
1 quilo de farinha de trigo.
Modo de preparo:
Pegue a farinha e coloque um pouco de água (muito pouco) e comece a amassar a farinha. Vá adicionando água aos poucos até que se forme uma massa de pão.
Caso tenha, você pode adicionar um ovo à massa para dar uma liga e um sabor melhor. Se tiver também, pode adicionar um pouco de sal.
Depois da massa estar pronta, monte algumas pequenas varetas e enrole em tiras finas a massa ao redor delas e asse próximo à um braseiro da fogueira.
Geralmente de 5 a 10 minutos próximo à brasa são suficientes para assar bem o “pão à caçador”.
A consistência fica semelhante a de um biscoito. Aí é só passar doce-de-leite e pronto! Pode ser servido tanto no café-da-manhã como num lanche à tarde, ou jogando conversa fora em volta da fogueira.
Uma dica rápida para um tempero caseiro!
Ingredientes:
- 2 maços de cheiro-verde
- 6 dentes de alho
- meio quilo de sal
Forma de preparo:
Misture tudo no liquidificador e bata por alguns segundos.
Coloque em um vidro esterilizado e totalmente seco e pronto, é só usar!
Tem alguma dica de tempeiro caseiro? Envie pra gente!
De novo batatas-fritas! Para você que quer dar um gosto especial para suas batatas-fritas, coloque duas rodelas de cebolas, um pouco antes de tirá-las do fogo!
Veja também uma receita de batata-frita sempre crocante!
Que tal um gostoso frango frito crocante e saboroso?
Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.
Veja também como preparar batatas-fritas sempre crocantes.
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