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Dicas de como amolecer bifes

marcelo — Thu, 03 Apr 2008 01:19:30 +0000

Para amolecer os bifes, coloque algumas gotas de suco de abacaxi sobre a carne e frite-os em seguida. Quanto mais tempo o abacaxi ficar sobre a carne antes de fritar, mais o suco agirá e poderá amolecer demais a carne.

Gostou desta dica? Veja aqui mais dicas de carnes.

Dica de bolo de fubá

marcelo — Wed, 02 Apr 2008 01:19:11 +0000

O bolo de fubá vai ficar muito mais fofinho e macio se você substituir uma parte do leite usado por iogurte natural o coalhada. Você terá um bolo de fubá muito mais fofo e saboroso.

Confira mais dicas de receitas aqui.

Dica para bife mais macio

marcelo — Fri, 28 Mar 2008 09:35:58 +0000

Para conseguir bifes mais macios e saborosos, frite-os na margarina ao invés de óleo. Eles não encolherão e ficarão bem mais macios e gostosos.

Como tirar excesso de sal na comida

marcelo — Fri, 28 Mar 2008 09:30:39 +0000

Excesso de sal na comida?

Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o excesso de sal.

Dica de preparo de arroz

marcelo — Fri, 28 Mar 2008 09:20:16 +0000

O arroz ficará mais gostoso se depois de pronto você colocar um pedaço
de manteiga e misturar com um garfo.

Já para o arroz ficar mais solto e saboroso, basta pingar algumas gotas de limão no arroz enquanto está sendo cozido.

Dicas de arroz são sempre muito bem-vindas, não é? Veja mais dicas de arroz aqui.

Dica para deixar o feijão com sabor especial

marcelo — Fri, 28 Mar 2008 09:12:58 +0000

Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do
feijão. O sabor ficará especial.

Gostou desta dica ? Então você também vai gostar de outras dicas de receitas.

Receita de pão à caçador

Dicas — Sun, 23 Mar 2008 02:09:37 +0000

Uma vez estava acampando e saí para uma caminhada. Na volta, vi que os porcos haviam comido tudo o que tínhamos para mais 2 dias de acampamento…

Vasculhando o que havia sobrado e aproveitando já passando os ingredientes da receita:

1 pote de doce de leite.
1 quilo de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Pegue a farinha e coloque um pouco de água (muito pouco) e comece a amassar a farinha. Vá adicionando água aos poucos até que se forme uma massa de pão.

Caso tenha, você pode adicionar um ovo à massa para dar uma liga e um sabor melhor. Se tiver também, pode adicionar um pouco de sal.

Depois da massa estar pronta, monte algumas pequenas varetas e enrole em tiras finas a massa ao redor delas e asse próximo à um braseiro da fogueira.

Geralmente de 5 a 10 minutos próximo à brasa são suficientes para assar bem o “pão à caçador”.

A consistência fica semelhante a de um biscoito. Aí é só passar doce-de-leite e pronto! Pode ser servido tanto no café-da-manhã como num lanche à tarde, ou jogando conversa fora em volta da fogueira.

Tempeiro caseiro

Dicas — Sat, 22 Mar 2008 22:51:23 +0000

Uma dica rápida para um tempero caseiro!

Ingredientes:
- 2 maços de cheiro-verde
- 6 dentes de alho
- meio quilo de sal

Forma de preparo:
Misture tudo no liquidificador e bata por alguns segundos.
Coloque em um vidro esterilizado e totalmente seco e pronto, é só usar!

Tem alguma dica de tempeiro caseiro? Envie pra gente!

Batatas fritas com gosto especial

Dicas — Sat, 22 Mar 2008 22:41:44 +0000

De novo batatas-fritas! Para você que quer dar um gosto especial para suas batatas-fritas, coloque duas rodelas de cebolas, um pouco antes de tirá-las do fogo!

Veja também uma receita de batata-frita sempre crocante!

Como preparar frango frito crocante e sequinho

marcelo — Wed, 19 Mar 2008 03:08:07 +0000

Que tal um gostoso frango frito crocante e saboroso?

Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.

Veja também como preparar batatas-fritas sempre crocantes.