Esta dica de churrasco é para quem não resiste a uma deliciosa carne assada e quer sempre cortes macios e saborosos.
Antes de assar a carne deixe-a de molho por algum tempo em sal grosso, Coca-Cola e caldo de laranja e de limão. Depois é só assar e saborear!
O churrasco ficará mais macio e gostoso.
Quem não gosta de um bolo de chocolate bem macio e gostoso? Então aqui vai uma dica para o seu bolo de chocolate ficar irresistível!
O bolo de chocolate não ficará ressecado se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.
Veja também uma receita de bolo de chocolate muito fácil e gostoso que separamos para você.
Esfregue sobre o zípper (perto da alça) um sabonete novo e seco. Passe um lápis preto
comum (nº 2), riscando para baixo e para cima, forçando em seguida o gancho para frente e para trás, até que comece a correr.
Para quem gosta de requeijão, aqui vai uma dica de receita caseira.
Ingredientes:
2 litros de leite,
1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.
Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o fogo, escorra o soro, coloque a massinha no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal. Depois é só bater até virar um creme.
Para a massa da panqueca ficar mais leve é só adicionar um pouco de cerveja à receita.
Banana frita é tudo de bom, não é? Mas como fazer para a banana não ficar encharcada?
É simples! Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo.
Assim ela não ficará encharcada na gordura.
Quem não gosta de batatas-fritas crocantes e sequinhas?
Para conseguir batatas assim é só colocar óleo suficiente para fritar as batatas em uma panela de pressão e deixar esquentar
Depois, coloque as batatas para fritar e tampe panela sem a válvula de pressão.
Deixe por mais ou menos 20 minutos.
O óleo ficará limpinho e as batatas ficarão crocantes sem ficar encharcadas.
Essa é para quem acampa bastante, não dispensa um bom arroz e não quer carregar um fogareiro e liquinho, que pesam demais em longas caminhadas!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite longa vida
- Papel alumínio
- 2 saquinhos de arroz Tio João
- cebola picada
- 1 pedaço de linguiça calabreza
- tomates em cubinhos (1 tomate)
Modo de preparo da “panela”
Depois de tomar o leite, não jogue fora a caixa. Corte as abas e deixe a caixa aberta. Embrulhe a caixa de leite por fora apenas com papel laminado, lembrando de deixar a parte brilhante para fora.
Com um pouco de papel laminado e uma madeirinha ou pedra, improvise uma tampa para a nova panela!
Modo de preparo do arroz:
Coloque o arroz dentro da panela com 2/3 de água. Coloque os tomates em cubinho e a linguiça calabresa picada junto do arroz e tampe.
Coloque a “panela” próxima ao fogo, em local com muitas brasas e deixe cozinhando, olhando de tempos em tempos e experimentando o arroz para que ele fique no ponto que você gosta (se al dente ou se mais empapado).
Depois é só tirar do fogo e servir. Adicione quantas porções de arroz quiser, para cada caixa o recomendado é colocar no máximo 3 pacotinhos de arroz.
Preparar um bolo de chocolate é relativamente fácil. Você pode gostar de um bolo de chocolate molhadinho ou um pouco mais seco, mas os ingredientes são mais ou menos os seguintes:
- Farinha de trigo (umas 2 xícaras)
- Açúcar (2 xícaras)
- Leite (1 xícara)
- Chocolate em pó (6 colheres de sopa cheias)
- Fermento em pó (1 colher de sopa)
- Ovos (6)
Como preparar o bolo de chocolate:
Primeiro bata as claras em neve. Acrescente as gemas e bata bastante.
Coloque o açúcar e continue batendo.
Depois, coloque o chocolate em pó, farinha, o fermento e o leite e misture tudo até virar uma massa uniforme.
Unte uma forma e coloque para assar em forno médio por uns 35/40 minutos mais ou menos (ah, cuidado para abrir o forno somente quando achar que o bolo já estiver mais ou menos pronto pra ele não murchar!)
Para a cobertura do bolo de chocolate:
Pegue mais ou menos 2 colheres do chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e misture bem. Em fogo baixo, misture regularmente até começar a ferver. Depois, jogue por cima do bolo já assado.
O bolo de chocolate é excelente para um lanche à tarde com um cafezinho preto!
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