batata frita sequinha crocante Batatas fritas sempre crocantes

Quem não gosta de batatas-fritas crocantes e sequinhas?

Para conseguir batatas assim é só colocar óleo suficiente para fritar as batatas em uma panela de pressão e deixar esquentar

Depois, coloque as batatas para fritar e tampe panela sem a válvula de pressão.

Deixe por mais ou menos 20 minutos.

O óleo ficará limpinho e as batatas ficarão crocantes sem ficar encharcadas.