Dica de como conservar alface por mais tempo

Além de diminuir o envelhecimento celular e ser um calmante natural rico em ferro, o alface é rico em vitaminas no complexo B, A C e E. Para facilitar o consumo mantenha sempre um pote de plástico com alface lavado na geladeira, assim sempre que você quiser é só pegar, sem precisar lavar todas as vezes. É importante que o recipiente não seja de metal e que seja cortado com a mão ou com uma faca de plástico, pois o contato com o metal favorece a oxidação fazendo com que as folhas oxidem, fiquem murchas e estraguem mais rapidamente.

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